材料（１～２人分）
- 絹厚揚げ
- １/２枚
- アスパラ
- ３本
- マヨネーズ
- 大匙２
- ピザ用ミックスチーズ
- ２０ｇ
- 塩、胡椒
- 各２ふり
作り方
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- 1
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- 厚揚げは１㎝幅で１２等分に切りキッチンペーパーに包み、レンジ６００ｗで１分加熱し油抜きする。
アスパラは根元の固い部分をピラーで皮を剥き４㎝長さに切りラップに包みレンジで１分加熱。
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- 2
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- 耐熱容器に分量外のオイルを塗る。
厚揚げを平らに並べ
塩、胡椒をふり
アスパラをのせる。
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- 3
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- （２）にマヨネーズをかけ、チーズをばらまき、オープントースター１０００ｗで焼き色がつくまで５～６焼く。
おいしくなるコツ
絹厚揚げ、お薦め、口当たりがやわらかで美味しいです。
好みでマヨネーズ、チーズは増減してください。
取り出すとき火傷に注意。
きっかけ
朝食にもう１品ほしかったので、
あるもの利用。