お好み焼き風 もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしはざっと洗い、水気をきる
しめじはバラしておく -
2
少量の油を敷いたフライパンに、1を入れ、もやしが少ししんなりするまで炒める
途中塩胡椒をする - 3 2に火が通ったら一度取り出し、同じフライパンに溶いた卵を円になるように流し入れる
- 4 卵がかたまりかけたら、取り出しておいたもやしとしめじを卵の端の方におく
- 5 フライ返しで、もやしを置いた方から置いてない方へ、卵ごとぺたんと卵で挟む
- 6 器にのせ、お好み焼きのタレとマヨネーズをかけたら出来上がり
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- お好み焼き風もやし炒め
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