あさりたっぷり！アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラに塩を振って10分おく。

2. 2

   ミニトマトは1/2にきる。にんにくはすりおろす。

3. 3

   10分経ったらタラをキッチンペーパーで水分をふき取る。フライパンにオリーブオイル（大1）をしいてタラを両面焼く。

4. 4

   タラが焼けたら一度お皿に取り出す。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル（大1）をしいてにんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらあさりと水、白ワインをいれる。蓋をして弱火から中火の間で5分蒸す。

6. 6

   5分経ってあさりが開いたらタラとミニトマト、塩こしょうをする。

7. 7

   お皿に盛り付けてパセリをかけたら完成です。