あさりたっぷり！アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラに塩を振って10分おく。

   

2. 2 ミニトマトは1/2にきる。にんにくはすりおろす。

   

3. 3 10分経ったらタラをキッチンペーパーで水分をふき取る。フライパンにオリーブオイル（大1）をしいてタラを両面焼く。

   

4. 4 タラが焼けたら一度お皿に取り出す。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル（大1）をしいてにんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらあさりと水、白ワインをいれる。蓋をして弱火から中火の間で5分蒸す。

   

6. 6 5分経ってあさりが開いたらタラとミニトマト、塩こしょうをする。

   

7. 7 お皿に盛り付けてパセリをかけたら完成です。