おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
夏野菜
ズッキーニ
レシピ詳細
☆★ズッキーニの挽き肉チーズ焼き♪★☆ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
めーぷんぷい
歯ごたえを残したズッキーニに、焼けた肉部分とチーズが香ばしい一品。ワインやビール、おかずにも美味しいです。
材料(約2〜3人分)
合挽き肉
120g
ズッキーニ
太め9cm
玉ねぎ微塵切り
大匙2杯分
○パン粉
大匙1
○卵黄
卵1個分
○塩胡椒
少々
○ナツメグパウダー
少々
○あれば、オールスパイス
少々
○牛乳
大匙1
ピザ用モッツァレラチーズ
大匙3
パルメザンチーズ
大匙3
オリーブオイル
小匙1
トッピング用ドライパセリかパセリ微塵切り
少々
作り方
1
玉ねぎの微塵切りは耐熱容器に平らに乗せ、レンジに20秒程かけて冷ましておきます。冷めたらボールに合挽き肉、○印の材料と一緒に入れて、ハンバーグの要領で捏ねておきます。
2
ズッキーニを約1cmの厚さに切ります。
3
それぞれに1番のタネをなるべく平らに乗せていきます。
4
オリーブオイルを塗った耐熱容器に移し、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをそれぞれに乗せて、180℃のオーブンで8分程焼きます(機種により焼き時間は異なりますので様子を見ながら)
5
チーズがとろけて肉部分に火が通ったら出来上がりです。
6
皿に移し、ドライパセリを振って出します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズの種類を組み合わせると美味しくなりますが、ピザ用チーズやとろけるタイプのチーズでもOKです。
きっかけ
農家直売の太いズッキーニの使いみちとして考えました。
公開日:2016/07/13
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
合い挽き肉
関連キーワード
ズッキーニ
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのハンパーグ
ワインに合う
料理名
ズッキーニのチーズ焼き
このレシピを作ったユーザ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。 執着と惰性、期待と失望(笑)を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに! だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。 タイ食用ハーブ系のマニアックブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/
も宜しくお願いします。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
ズッキーニの人気ランキング
1
位
ズッキーニと茄子のオイスター炒め
2
位
豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪
3
位
じゃがいもとズッキーニウインナーのコンソメスープ
4
位
簡単!美味しい!焼きズッキーニ♪
5
位
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
6
位
シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油
7
位
豚肉とズッキーニのトマト煮込み
8
位
絶品!ズッキーニのツナマヨチーズ焼き
9
位
【感動レベルはこう作る!】スパニッシュオムレツ
10
位
ズッキーニとツナ炒め
ズッキーニのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
合い挽き肉
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ちくわ
2
位
アワビ
3
位
えのき
4
位
酒
5
位
豆腐
6
位
棒棒鶏
7
位
うどん
8
位
小松菜
9
位
えび
10
位
こんにゃく
関連する献立
ごはんがすすむ!「ズッキーニ」が主役の献立
おつまみにもおすすめ!「ズッキーニ」が主役の献立
チーズと相性抜群!「ズッキーニ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする