絶品!ふわふわオムライス レシピ・作り方

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ちび助115
卵がふわふわでケチャップライスと合います。ぜひお試しください。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

余ったご飯
180g
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
1本
コンソメ
小1
ケチャップ
大2
塩こしょう
少々
バター
大1
ふわふわ卵
1個
マヨネーズ
小1
牛乳
大1
バター
大1
仕上げ用
パセリ
少々
ケチャップ
大2

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。ソーセージは薄切りにする。
  2. 2
    ボールに卵とマヨネーズと牛乳を混ぜる。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて弱火で玉ねぎをいれて透き通るまで炒める。ソーセージを入れて火が通ったらコンソメとケチャップ、塩こしょうを入れる。
  4. 4
    ③にご飯をいれてよく混ぜる。お皿に盛る。
  5. 5
    フライパンを中火にかけてバターを入れる。溶けてきたら弱火にして②を入れる。お箸で混ぜながら空気を入れていく。
    卵を半分に折る。
  6. 6
    お皿に盛り付ける。パセリとケチャップをのせて完成です。

おいしくなるコツ

卵は半分に折ってからのせたほうが簡単です。

きっかけ

オムライスが食べたくて作りました。

公開日:2016/07/08

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/11 06:59
美味しかったです!
ノウズミニマム

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