★イカとししとうのピリ辛味噌炒め★ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ピリ辛で食欲がでてご飯にぴったりです^^
みんながつくった数 8

材料(2人分)

イカ
1ぱい
ししとう
10本
玉葱
大1/4個
ごま油
大匙2
豆板醤
小匙1/2~1
にんにく
1かけ
○みそ
大匙1と1/2
○醤油
大匙1弱
○砂糖
大匙1

作り方

  1. 1
    イカの同は2㎝幅の短軸切り、足は食べやすい長さに切る。
    ししとうの根先を切る。
    玉ねぎはくし形に切る。
    ○を混ぜ合わせる
    にんにくは粗みじん切り。
  2. 2
    フライパンにごま油・豆板醤・にんにくを入れ香りが出るまで炒め
    玉葱とししとうを加え
    2~3分炒める。
  3. 3
    (2)にイカを加え
    1~2分炒め○を加え
    混ぜながら味をなじませる。

おいしくなるコツ

豆板醤は最初から加える。 イカは炒め過ぎない。

きっかけ

イカが安かったので、夕飯に。

公開日:2016/07/03

関連情報

カテゴリ
いか全般フライパン一つでできる300円前後の節約料理味噌ししとう
料理名
イカとししとうのピリ辛味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2022/09/08 20:38
ししとうが安かったので、たっぷり入れて作りました^ ^ ピリ辛味噌味が最高に美味しいですね^^ これはリピです! 素敵なレシピありがとうございます^ ^
funnyjinjin
2021/10/16 18:10
ありがとうございました!
生ちょこれーと
生ちょこれーとさん 今晩は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 気に入って頂き嬉しいです(#^.^#) 又利用してくださいね♡

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