野菜入り鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケと蓮根は2～3ミリに切り、蓮根は水にさらさず、そのまま使う。

2. 2

   強火でフライパンを熱し油を入れ、ひき肉が白くなるまで炒める。次に蓮根を入れ、透き通って来たら椎茸を入れ、サッと炒める。

3. 3

   すき焼きのタレを回し入れ、よく絡めて出来上がり。