幼児食 作り置きにも!味噌汁 レシピ・作り方

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UsamiMom
忙しいママに、作り置きレシピです。
下記の分量でママと子供の3食分できます。

材料(2人分)

750cc
キャベツ
2枚
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
2輪
えのき
1/3パック
だし昆布
1枚
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    水にだし昆布をつけておきます。
  2. 2
    人参、玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、えのきをみじん切りにします。
  3. 3
    1を沸騰させ、沸騰したら一旦火を止めて、昆布を取り出します。
  4. 4
    3に2を入れて、弱火で蓋をして煮ます。
  5. 5
    野菜が柔らかくなったら、味噌を溶かし入れて、できあがりです

おいしくなるコツ

子供向けの味で物足りないときは、ラー油(分量外)を少し垂らして食べるとオススメです^ ^

きっかけ

作り置きしやすい具材があったので、手軽に栄養を取れる味噌汁にしました。

公開日:2016/04/15

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カテゴリ
その他の味噌汁

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