♪焼き豆腐と野菜の､すき焼きふう煮！レシピ・作り方

Name: ♪焼き豆腐と野菜の､すき焼きふう煮！
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ◎鶏もも肉（食べ易く切る） 100ｇ; ◎焼き豆腐(8等分に切る） 1丁; ◎ごぼう（ささがきにする） 50ｇ; ◎しいたけ（中：スライス） 2個(50g); ◎人参（花型切り） 5mm厚：4個; 長葱（1cm斜め切り） 100g; 春菊(3cmに切る） 80ｇ; ＜煮汁＞↓; レシピID：1040013044の残り汁 300cc; 日本酒 100cc; 水 250cc

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約15分
300円前後

イク9110

焼き豆腐に、味が浸み浸みで、美味しいよ♪

材料（4人分）

◎鶏もも肉（食べ易く切る）: 100ｇ

◎焼き豆腐(8等分に切る）: 1丁

◎ごぼう（ささがきにする）: 50ｇ

◎しいたけ（中：スライス）: 2個(50g)

◎人参（花型切り）: 5mm厚：4個

長葱（1cm斜め切り）: 100g

春菊(3cmに切る）: 80ｇ

＜煮汁＞↓

レシピID：1040013044の残り汁: 300cc

日本酒: 100cc

水: 250cc

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作り方

1

＜材料を揃えます＞
材料の切り方は、材料表を参照して下さいませ。
2

フライパンに、冷えた煮汁を入れ、材料の◎も入れ中火で約5分煮ます。
3

｢2｣の長葱と春菊を投入し、焼き豆腐が割れないように、フライパンを揺すりながら全体に火を通してゆきます。
4

人参に火が通るまで煮たら･･器に盛り付け･･

【完成デッス～！！】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すきやきの材料が余っていたので･･。

公開日：2016/02/13

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪