ほうれん草のソテー巣篭もり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3ｃｍ位に切ります。オリーブオイルを敷いたフライパンを熱し、ほうれん草を軽くソテーし、真ん中に、穴をあけます。

2. 2

   「1」の穴の部分に、卵を割りいれます。

3. 3

   全体に塩を振り、水を加え、蓋をして、約2～3分、蒸し焼きにし、卵を半熟に仕上げます。

4. 4

   器に、半熟卵に仕上げたモノを、割れないように盛り付け・・
   
   【完成でぇ～す（*^▽^*）】