我が家の定番 (^_^)みそ味ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

我が家の定番 (^_^)みそ味ゴーヤチャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
Hanako0766
Hanako0766
みそ味もなかなかいけますよ
うちの旦那が大好きな一品です

材料(2人分)

  • 豚肉のもも薄切り 200g
  • 豆腐 1/2個
  • ゴーヤ 中1本
  • 1個
  • 味噌 大さじ1強
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • かつお節 少量

作り方

  1. 1 肉、豆腐をを一口大に切ります
    ゴーヤは縦半分に切り種とわたをスプーンで取り、薄切りにします
  2. 2 フライパンに油を熱し、肉、ゴーヤ、豆腐の順に炒めていきます
  3. 3 調味料の味噌、みりん、砂糖を良く混ぜ合わせ、2に入れて混ぜます
  4. 4 最後に溶き卵を回しかけ、かつお節を振って出来上がりです

きっかけ

ゴーヤが食べたかったので作りました

  • レシピID:1040012643
  • 公開日:2015/09/30
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
料理名
我が家の定番(^_^)みそ味ゴーヤチャンプル
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