★ホタテ・ピーマン・エリンギの柚子胡椒ソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの水分をキッチンペーパーで水分を拭き取る。
   ピーマン・パブリカは
   種を取りひと口大に切る。
   エリンギは斜め切り。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、ホタテ・エリンギを
   3～4分ソテーする。

3. 3

   （２）にピーマン・パブリカを加え2分ソテーし●を加え味をなじませ、
   仕上げに醤油を回し
   火を止める。