☆長芋とパブリカ・ウインナーのクレソルソテー★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋
- １５０ｇ
- パブリカ（赤）
- １/4個
- ウインナー
- 2本
- オリーブオイル
- 大匙2
- ●クレージーソルト
- ５～６ふり
- ●ガーリックパウダー
- 4～5ふり
作り方
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- 1
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- 長芋は皮を剥き
5～6㎝長さ、幅1㎝位の棒状に切る。
パブリカはせん切り。
ウインナーは長さ4つ切り。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを温め、
長芋を入れじっくりとソテーし中まで火を通す。
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- 3
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- （２）にパブリカとウインナーを加え２～３分ソテーし●で味をととのえる。
おいしくなるコツ
長芋の火の通しぐわいで、いろんな食感が楽しめます。
味が薄い時はクレージーソルトを増やしてください。
きっかけ
長芋の消費、おかず兼おつまみに。
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