リメイク煮豚汁で厚揚げ・インゲン・白滝煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ
- １/２丁
- 白滝（アク抜き済）
- １００ｇ
- インゲン
- １００ｇ
- 戻した椎茸（あれば）
- １個
- グレープシードオイル又はサラダ油
- 小匙1
- ○煮豚汁 ＩＤ：1040011428
- 大匙3
- ○醤油
- 小匙1
- ○水
- ３００ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは６等分に切る。
インゲンは筋を取り５～６㎝長さに切る。
白滝は食べやすい長さに切る。
椎茸はそぎ切り。
-
- 2
-
- 鍋にオイル入れ温め、白滝とインゲンを２～３分炒める。
-
- 3
-
- （２）に○と厚揚げ・
椎茸を加え、アクを取りながら、７～８分煮る。
おいしくなるコツ
白滝とインゲンを炒める。
味が薄い時は醤油で調整してください。
きっかけ
煮豚のたれ利用の煮物。
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味に旨みが染み込み美味しいです♪