舞茸・厚揚げ・ピーマンのマヨ生姜ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。
   ピーマンは種を除き１㎝幅位に切る。
   厚揚げはキッチンペーパーに包み２分加熱し
   油抜きし、７㎜厚さで一口大に切る。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ弱火で溶かし
   ピーマン、舞茸、生姜を加えソテーする。

3. 3

   （２）に厚揚げを加え
   火を通し、醤油をふり入れソテーし、醤油の香りをだす。