☆秋茄子とベーコンのピザソースオーブン焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮を所々皮を剥き７㎜厚さの斜め切りし
   アク抜きし、水分を拭き取る。
   ベーコンは１㎝幅に切る。
   ピーマンは種を除き輪切りスライス。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、ベーコン、茄子を加え、茄子にオイルをしみこませ、軽く、塩胡椒し蓋をして３分蒸し煮する。

3. 3

   耐熱容器に移し換える。

4. 4

   （３）にピザソースを
   まんべんなく塗る。
   ⁂wafflingさんの
   ピザソース
   ID:1290011322を使いました。

5. 5

   （４）にチーズをのせ
   ピーマンを上に置き、
   オーブン２００度余熱有で１４～５分焼く。