☆うなぎのちらし寿司☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎが美味しくなるやり方
   ぼんぼんぶーさん
   ID:1420001816
   市販品のウナギは水洗いから♪鰻丼を参考にするとやわらかふっくらと仕上がります。

2. 2

   ミョウガは薄切り輪切り。
   大葉はせん切り。
   錦糸卵は食べやすい長さに切る。
   うなぎ半分はやや細かく切る。
   残りは飾り用に一口大に切る。

3. 3

   ご飯に⁂を加え混ぜ、細かく切ったうなぎを加え
   ざっくり混ぜる。

4. 4

   （３）を皿に盛り付け、
   錦糸卵を均等に広げ
   飾り用のうなぎを散らす。

5. 5

   （４）にミョウガ、大葉を散らす。