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☆★ドライサラミとクリームチーズのサラダ♪★☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • ドライサラミ

    30g

  • クリームチーズ(KIRI等)

    50g

  • レタス類

    約4つかみ

  • 玉ねぎ薄切り

    正味30g分

  • ブラックオリーブ

    2個

  • ○オリーブ油(以下分量は2回分)

    大匙4

  • ○レモン汁

    大匙2

  • ○酢

    大匙1

  • ○塩

    1つまみ

  • ○砂糖

    小匙1

  • ○白だし

    小匙2分の1

  • ○黒胡椒

    少々

  • ○胡椒

    少々

  • ○イタリアンハーブミックス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆★ドライサラミとクリームチーズのサラダ♪★☆

ドライサラミの塩分とクリームチーズのまろやかさが美味しいサラダです。ドレッシングはオリーブオイルベースにレモンの甘酸っぱさが決め手です。

作り方

  • 1

    ドレッシングをつくります器に○印の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。

  • 2

    レタス類は洗って水を切っておきます。クリームチーズはKIRI等の切ってあるものでなければ、ダイス状に切ります。サラミは半分に切ります。

  • 3

    レタス類と玉ねぎ、クリームチーズ、ドライサラミ、ブラックオリーブをボールに入れます。頂く直前に1番のドレッシングを適宜取って和えたら、皿に盛って出します。

きっかけ

ドライサラミが少々塩が効きすぎだったので、使用法を考えました。

おいしくなるコツ

ドレッシングはグリーンサラダやシーフードサラダにも合います。

レシピID: 1040011114

公開日:2014.09.10

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