☆ズッキーニの牛肉巻ガリマヨソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは６本に長く切る。
   牛薄切り肉にこさじ１の小麦粉を茶こしでふり、
   胡椒をふり、肉の長さを
   半分に切る。

2. 2

   １枚の牛肉に１本の
   ズッキーニを置き
   手前から巻いていく。
   同様に残り５本を巻き
   小麦粉こさじ１を茶こしで両面にふる。

3. 3

   フライパンにオイルをしき、温め巻き終わりをしたにし、焦げ目がついたら、転がしながらソテーし、余分な脂を拭き取り●を加え溶かし、醤油をたらし火を止める。

4. 4

   皿の周りに赤、黄のパブリカを置き
   （３）を食べやすい大きさに切り盛り付ける。