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レシピ詳細
寿司酢で簡単☆胡瓜、竹輪、しらす、大葉の酢の物☆ レシピ・作り方
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アルプスの乙女
カルシュム補給にもなる酢の物で、
さっぱりして美味しいです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
胡瓜
1本
ちくわ
1本
しらす
25~30g
大葉
4~5枚
●寿司酢
大匙4
●きび砂糖
小匙1/2
作り方
1
胡瓜は薄い輪切りにし
塩を振り揉み、水洗いし
水分を絞る。
ちくわは熱湯をかけ冷まし薄い輪切り。
しらすにも熱湯をかけ、冷まし水分を絞る。
大葉は半分に切りせん切り。
●を合わせる
2
ボウルに胡瓜、しらす、
ちくわ、大葉を入れ
●で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘め好きは砂糖を増やしてください。 夏なので食中毒の予防でちくわ、しらすに熱湯をかけました。
きっかけ
さっぱり酢物がほしかったので冷蔵庫整理を兼ねて 作りました。
公開日:2014/08/10
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関連情報
カテゴリ
その他の酢の物
カルシウムの多い食品の料理
その他調味料
しらす
きゅうり
料理名
胡瓜、竹輪、しらすの酢の物
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
1
件)
2014/08/31 11:52
こんにちは~^^ ちくわの代わりに笹かまでごめんね!これとっても美味しい酢の物だわ~❤ごちそうさまでした(#^.^#)
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★さん こんにちは~♪ 笹蒲鉾の方が味が上で美味しかったと思います♪ レポありがとうございました(*^_^*)
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