★黄ニラと大葉の餃子♪★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄ニラ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。

2. 2

   器に１番と豚挽き肉、●印の調味料を合わせて粘りが出るまで混ぜ合わせます。

3. 3

   大葉をちぎって混ぜ加えます。

4. 4

   餃子の皮に乗せます。

5. 5

   餃子の皮の縁に小麦粉を水で溶いた液（分量外）を塗り、しっかり留めていきます。

6. 6

   皿に小麦粉少々を敷き、互いにくっつかないように並べていきます。

7. 7

   フライパンにサラダオイルを熱し、揚げ焼きします。（蓋は要りません）焼けたら皿に移し、タレと一緒に出します。