茄子・ズッキーニ・ベーコンのトマトチーズマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1㎝の輪切りし
   水につけアク抜きをし
   水分を拭き取る。
   ズッキーニは7㎜程度の輪切り。
   ベーコンは1㎝幅に切る。
   ニンニクはスライス
   トマトは4つ切りし1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、ニンニクの香りだしをし、ベーコンを加え脂だしをし、別皿に取る。
   茄子、ズッキーニを加えしんなりするまで炒め塩胡椒する。
   トマトを加える。

3. 3

   トマトに熱が通ったら
   ニンニクとベーコンを戻し、耐熱容器に移す。
   
   オーブンを200度で余熱させる。

4. 4

   （３）にチーズをのせ
   マヨネーズを格子状に
   しぼり、オーブン余熱完了後1３～15分焼く。