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カルシウムたっぷり~ちりめん雑魚と海苔のふりかけ レシピ・作り方
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アルプスの乙女
カルシウム補給にぴったり、細かくしてあるので
子供からお年寄りでも大丈夫です♪
材料(適量人分)
ちりめん雑魚
30g
焼海苔(全形)
1枚
塩
小匙1
いりごま(黒)
大匙1
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作り方
1
フライパンにちりめん雑魚を入れ弱火で2分乾煎りをする。
2
(1)に小さくちぎった海苔を加え1分乾煎りし
冷ます。
冷めたらフードプロセッサーに入れ塩を加え
細かく撹拌する。
3
器に戻しいりごまを加え
まぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちりめん雑魚の塩加減で加える塩の量を調整してください。
きっかけ
歯の弱くなった家族のため、ふりかけで小魚を食べさすため。
公開日:2014/05/21
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関連情報
カテゴリ
ちりめんじゃこ
カルシウムの多い食品の料理
海苔
関連キーワード
ちりめん雑魚
ふりかけ
簡単
カルシウム
料理名
ちりめん雑魚と海苔のふりかけ
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アルプスの乙女
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