鰯バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの皮、骨を除き、ざく切りの葱とミンサーにかける。
   卵、パン粉を加え、よく混ぜて丸める。

2. 2

   大根をおろし、軽く絞る。
   大根の絞り汁に麺つゆ、既定の水を加える。
   生姜もすりおろす。

3. 3

   イワシをフライパンで良く焼き、大根おろし、生姜をのせ、めんつゆをかける。