舞茸、ベーコン、茄子の塩味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。
   ベーコンは２㎝幅に切る。
   長茄子は１㎝幅の輪切り。
   ニンニクはみじん切り。
   パスタは表示通りに茹で湯切しする。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、弱火でニンニクの香りだしをし、中火に戻しベーコン、長茄子を加え、茄子に火を通す。

3. 3

   （２）に舞茸を加え
   しんなりするまで炒め
   塩で味をつける。

4. 4

   （３）にパスタを加え全体になじませ、醤油で香りだしをしをする。

5. 5

   皿に盛り付け粉チーズをふる。