春キャベツと胡瓜の塩昆布即席漬け レシピ・作り方

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アルプスの乙女
サラダ感覚の漬物です～♪
みんながつくった数 6件

材料（２～３人分）

春キャベツ
外葉近く１枚
胡瓜
１本
塩昆布
一つまみ強
生姜
２片
ニンジン（彩りに）
少々
醤油（好みで）
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大の乱切り。
    胡瓜は５～６㎜厚さの輪切り。
    ニンジン・生姜はせん切りし、醤油以外の材料をボールに加え手揉みして、１０～１５分置く。
  2. 2
    漬け汁がでるので
    絞っても、そのままでも
    食べ方自由です。
    味が薄い時はこのみで
    醤油を取らしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手揉みする。 もしくはビニール袋に入れ揉んでください。

きっかけ

春キャベツ、胡瓜が安かったので、即席漬けにしてみました。

公開日：2014/04/06
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関連情報

カテゴリ
キャベツ100円以下の節約料理きゅうり
関連キーワード
春キャベツ 胡瓜 塩昆布 即席漬け
料理名
春キャベツと胡瓜の塩昆布即席漬け

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 4 件）

2022/05/29 05:53
春キャベツがたっぷり食べられました^ ^ 塩昆布を切らしていたので昆布茶で代用しました。次回塩昆布でリベンジします！
Tommmmy
2021/10/25 20:24
塩昆布の塩気で野菜もたっぷり美味しく！
ゆとろん
ゆとろんさん今晩は♪ つくレポありがとうございます(*^^)v 綺麗な仕上がり良かったです*^-^* 塩昆布って万能ですよね♡ 又利用してくださいね♡
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