ほうれん草と牛肉のオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切り。
   ほうれん草はレンジ６００ｗで１分加熱し、冷水に取り、水分を絞り
   ２～３㎝長さに切る。
   卵は⁂を加え、泡立てないように、かき混ぜる。

2. 2

   フライパンを温め、
   牛肉を色が変わる程度炒める、ほうれん草を加え、クレージーソルトと
   胡椒で味を整え、別皿に取る。

3. 3

   フライパンの汚れを拭き取り、バターを溶かし、卵液を流し（２）を卵液の手前半分に置き、半熟になったら、後方を手前にかぶせる。
   皿に盛り付け、トマトケチャップをかける。