シンプルにほうれん草＆とろろ昆布うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ほうれん草
- 太め１株
- とろろ昆布
- ひとつまみ
- 天かす
- 大匙１
- ねぎ
- ２㎝
- 冷凍讃岐うどん
- １分前
- ●昆布めんつゆ（３倍濃縮）
- 大匙２～
- ●水
- ３００ｃｃ
- 七味唐辛子（好みで）
- 適量
作り方
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- 1
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- ほうれん草は５㎝長さに切る。
ねぎは小口切り。
-
- 2
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- 鍋に●を入れ煮たったら
冷凍うどんとほうれん草を加え沸騰後２分煮る。
-
- 3
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- 丼に移し、天かす、とろろ昆布、ねぎをトッピングし、七味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
汁の濃さは好みで調整してください。
きっかけ
夜食にうどんが食べたい相方に簡単、ヘルシーに作りました。