高野豆腐、鶏挽肉、ひじき入り巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきを戻す。
   高野豆腐を戻し、細かくみじん切りにする。
   芽ひじき、高野豆腐、鶏挽肉、生姜を加えよく練り合わせ、４等分する。

2. 2

   油揚げを半分に切り
   袋にし、（１）を詰め
   楊枝で止める。

3. 3

   ●を鍋に入れ沸騰させ（２）を加え、落し蓋をして１２～３分煮て、味が染みるまで、放置。
   食べる直前に温め直す。