☆肉団子カレーライス☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
肉団子ゴロゴロのカレーです。
お子ちゃまには甘口ルーがいいかな~♪
みんながつくった数 6

材料(2~4人分)

冷凍肉団子ID:1390018386
200g
じゃが芋
中2個
人参
中1本
玉葱
大1個
大蒜、生姜(みじん切り)
各大匙1
バター
10g
りんご(すりおろし)
1/4こ
牛乳
30cc
カレールー(辛口市販品)
4皿分
700cc
ご飯
適量

作り方

  1. 1
    肉団子は
    はなまる子♪さんの
    ID:1390018386
    肉団子の作り置き・冷凍保存を使いました。
    肉団子は解凍させ
    揚げ団子を作ります。
  2. 2
    大蒜生姜はみじん切り
    人参は乱切り。
    玉葱は4つ割り。
    じゃが芋は一口大に切る。
  3. 3
    鍋にバターをとかし大蒜・生姜の香りだしをし
    玉葱がしんなりするまでいため、人参、じゃが芋を加え2~3分炒め、水を加え10分煮る。
  4. 4
    (3)に肉団子、すりおろしりんごを加え2~3分煮込む。
  5. 5
    (4)にルーを加え弱火で煮溶かしながらとろみをつけ、牛乳を加えさ更に2分程煮込む。
  6. 6
    器にご飯・カレーを盛り合わせる。

おいしくなるコツ

野菜は団子に合わせてゴロゴロに切る。カレーは好みの硬さは水で調整してください。 煮込む時間は具の切り方で調整してください。

きっかけ

冷凍保存しておいた肉団子を使い切りたかったので。

公開日:2013/12/04

関連情報

カテゴリ
その他のカレーじゃがいもにんじん
料理名
肉団子カレーライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2020/11/29 09:18
ごろっと肉団子が入って、ボリューム満点❣️喜んでだべてくれました☆
にっこにこABC
にっこにこABCさん 今日は♪ 気にいっていただき 嬉しいです(*^^)v 肉団子でボリームアップですよね♪ レポありがとうございました(^^♪
2015/05/25 20:04
アルプスの乙女さん今晩は(^^♪肉団子、見えにくいですね。子供のころ、大好きだったコフタカレーなのでバーモンドカレーの甘口で作ってみました。懐かしくて泣きそう♡
こーすけ1280
ミャー53さん こんにちは~♪ 肉団子みえてますよ~♪ 美味しく食べていただき嬉しいです♪ ありがとうございます(*^_^*)

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