ズボラで美味しく野菜たっぷりのオムレツ(朝食にも) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにし、人参→玉ねぎ→キノコ→コマツナの順に油で炒める。

2. 2

   鳥ミンチも加えて炒め、軽く塩胡椒する。

3. 3

   器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   炒めた具を混ぜ合わせる。

5. 5

   分量外の油大1を熱したフライパンに敷き、具材を流し入れる。

6. 6

   時々箸でかき混ぜながら、8割火が通ったら所で、蓋をし固まるのを待つ。ひっくり返して焼き色がついたら出来上がり。