八宝じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじん、ピーマンは細切りにする。
ジャガイモは皮をむいて細切りにして、水にさらしておく。 - 2 豚肉は食べやすく切って★をあえて置く。
- 3 フライパンに油を熱して、肉を炒めて色が変わったら、野菜を加えて、塩コショウを振り、ジャガイモが透き通るまで炒める。
- 4 一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、全体にとろみが付くように再び火を付けて炒め合わせて完成。
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