牛肉きのこカレー＆コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は厚めのスライス
   エノキは石づきを切り株元３㎝使用でひと口大に
   分ける。
   他のきのこは適当な長さ、大きさに切る。
   牛肉は２㎝幅に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを温め●の香りだしをし、玉葱を加え飴色になるまで弱火で炒める。

3. 3

   （２）に牛肉を加え色が変わるまで炒める。

4. 4

   （３）にきのこ類を加えしんなりするまで炒め、水を加えアクをすくいながら
   ５分煮て、りんごのすりおろしを加え更に５分煮て、火を止める。

5. 5

   再度火をつけ、ルーを加え、とろみがでたら、牛乳を加える。
   皿にご飯を盛り付け
   カレーをかけ、コロッケを添える。

6. 6

   コロッケは小太郎さん１２１２さんの
   素朴な味わい❤昔ながらのコロッケさん❤
   ＩＤ：090002664
   ランチに食べた残りです。
   美味しいのでお試しあれ！