ポテトコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも（粉吹き芋にする） 小3個
- キャベツ（千切り） 1枚
- 玉葱（スライス） 約20ｇ
- きゅうり（千切り） 2ｃｍ
- スライスハム（食べやすい大きさに切る） 2枚
- ✩プチトマト 2個
- ＊塩・こしょう 少々
- ◎うまみ調味料（味の素など） 10振位
- ◎マヨネーズ（味加減を見ながら） 大さじ3
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、水から約10分ほど茹で、煮えたら、熱湯をきり、＊を加え、鍋の蓋とで振り振りし「粉ふきいも」を作ります。
- 2 「1」を煮ている間に、✩以外の材料を切りそろえ、ボールでスタンバイします。
- 3 「1」が出来たら、「2」に投入し、◎を加え、まんべんなく混ぜ合わせます。
-
4
器に盛り付け、✩をあしらったら【出来上がり～♪】
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- カテゴリ
- じゃがいも
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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＊a・s・a・p＊2013/03/06 21:24
どぅもです！
久々にポテトのサラダ作りましたぁ～♪お野菜たっぷりでさっぱりと食べられますね！マヨちょい多めでビールのおともにしました！
美味ごちそうさまでした！
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