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やさしい味の白菜・エリンギ・エビのクリームシチュー レシピ・作り方

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アルプスの乙女
白菜のと～りが美味しいよ♪
市販のルーで簡単！
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

白菜
５～６枚
エリンギ
１００ｇ
むきエビ
大１００ｇ
ベーコン
1枚
市販のクリームシチューのルー
3皿分
牛乳
１００ｃｃ
水
４００ｃｃ
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    白菜はひと口大の乱切り
    エリンギは2㎝厚さの輪切り
    ベーコンは2㎝幅に切る
    鍋に白菜、エリンギ、ベーコンを入れ水を加え
    白菜がやわらかくなるまで15分位煮る。
  2. 2
    むきエビは背わたを取り
    （１）に加え1分程煮て
    クリームシチューのルーを加えとろみがついたら
    牛乳を加え、塩・胡椒で
    味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜はとろ～りとやわらかに煮ましたが、好みの固さでどうぞ。 牛乳を豆乳に代えても美味しいです。

きっかけ

白菜・エリンギの消費を兼ねて手抜きシチューを作りました。

公開日：2013/01/23
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関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
白菜・エリンギ・エビのクリームシチュー クリームシチュー 白菜 エリンギ
料理名
白菜・エリンギ・エビのクリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/09 06:41
えびもベーコンも入ってリッチィ～（笑）まさに昨夜は寒かったし、やっと開放されて（笑）手抜きさせてもらいました♪シチューの素がコーン系（黄色）だけど白菜トロトロ
ブ〜子
ブ～子さん今日は～♪ ウフフ～解放よかったね～連休のんびりできるといいね♪ 寒い日にはシチューや鍋ものが嬉しいよね つくレポありがとうございました(*^_^*)

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