ニラ玉餃子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは４～５㎝長さに切り、塩一つまみと卵を割りほぐし、混ぜておく。

2. 2

   鍋に●を入れ沸騰したら
   強火にし冷凍餃子をそのまま入れ、浮き上がってくたら、中火にし、５～６分煮て中まで火を通し、塩・胡椒で味を整える。

3. 3

   （２）に（１）を加え１分程煮る。
   器に盛り付け、胡麻油・ラー油をたらす。