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ホタテ、レタス、きゅうりのサラダ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ホタテが残ったら作ってみてね~
美味しいです♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ホタテ
大2個
大匙1
レタス
2枚
きゅうり
1/2本
コーン
大匙2
●酢
大匙2
●オリーブオイル
大匙1
●粒マスタード
小匙1
●塩
小匙1/4
●胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは薄い輪切り。
    ボールで●を合わせる。
  2. 2
    ホタテは耐熱皿に入れ酒をふりかけレンジ600wで2分30秒~3分加熱し、粗熱をとり6~7㎜程度の厚さに切り(1)に5~6分漬け込む。
  3. 3
    (2)にレタスを食べやすい大きさに手でちぎり加える、きゅうり、コーンを加え混ぜ合わせ味をからまぜる。

おいしくなるコツ

酢・粒マスタードは好みで調整してください。

きっかけ

ホタテが2個残っていたのでサラダにしてみました。

公開日:2012/10/24

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
ホタテ、レタス、きゅうりのサラダ ホタテ レタス サラダ
料理名
ホタテ、レタス、きゅうりのサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/25 16:15
コーン入れ忘れてました~ お酢とマスタードの味わいがちょうど良く、おいしかったです。
にゃんずの
にゃんずのさん 今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ きにいってもらい、 美味しく仕上がり嬉しいです(#^.^#) 又作って下さいね♡
2015/08/09 17:22
私もホタテが残っていたので((´∀`*)) アハハ見つけたレシピです♪あ~粒マスタード忘れてた<(_ _)>海鮮サラダのようで美味しかったです(^-^)
ペペロン
ペペロンさん 美味しく食べていただき嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*)

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