茗荷の漬物 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
一晩おいた方がしんなりして美味しいです♪
みんながつくった数 9件

材料（２～３人分）

茗荷
１０本
塩
小匙１/２強
ポッカレモン
大匙１
胡麻油
大匙１弱

作り方

  1. 1
    茗荷は縦４つ切りにし
    塩とポッカレモンをふり、
    混ぜ合わせて保存袋にいれ半日又は１昼夜寝かせる。
    汁を絞り、胡麻油で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンを加えると茗荷の色も綺麗に出ます。

きっかけ

茗荷が沢山取れたのでポッカレモンを使い変わり漬け物にしてみました。

公開日：2012/09/20
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
料理名
茗荷の漬物

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 5 件）

2023/06/25 09:54
サッパリしていて　美味しかったです。
ゆいけいめい
2021/09/18 22:48
美味しくいただきました レシピありがとうございました
くっくこ
くっくこさん 今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 美味しく仕上がり嬉しいです(#^.^#) 気に入ってもらい良かったです*^^* 又作ってね♡
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