茗荷の漬物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茗荷 １０本
- 塩 小匙１/２強
- ポッカレモン 大匙１
- 胡麻油 大匙１弱
作り方
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茗荷は縦４つ切りにし
塩とポッカレモンをふり、
混ぜ合わせて保存袋にいれ半日又は１昼夜寝かせる。
汁を絞り、胡麻油で和える。
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