鯖の塩焼き　（焼き魚の種類が増えそうです） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろして軽く絞っておく。
   フライパンにクッキングシートを引いて、鯖の切り身を乗せる。

2. 2

   １に、蓋をして中火で焼く。

3. 3

   ２で、鯖に焦げ目が付いたら、ひっくり返して焦げ目がつくまで又蓋をして焼く。

4. 4

   鯖に充分火が通ったらお皿にのせ、大根おろしを添えて出来上がり。塩鯖ですがお好みでお醤油でも、ポン酢でも、かけて召し上がってください。