簡単～チンゲン菜とカニかまのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は根元のほうを７㎝位に切り、８等分に切り分ける。葉の部分は半分に切る。
   カニかまは１本を３本にさく。
   フライパンにサラダ油を熱し、カニかまをさっと炒めて、端によせる。

2. 2

   （１）にチンゲン菜の根元を下にし葉をのせ
   ＊を入れ蓋をして３～４分蒸し煮する。

3. 3

   牛乳に片栗粉を混ぜあわせ（２）に加え、塩、胡椒で味を整え、とろみがでるまで煮る。