ヘルシー♪しめじとエノキのお味噌汁レシピ・作り方

Name: ヘルシー♪しめじとエノキのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 水 450ml; ◎和風顆粒だし（本だしなど） 小さじ1; ◎うまみ調味料（味の素など） 10振位; しめじ（石づきを取り手でほぐす） 半パック(約90g）; えのき（石づきを取り手でほぐす） 半パック(約90g）; 味噌（味加減を見ながら･･） 大さじ2～3; 青ネギ（みじん切り） 少々

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約10分
100円以下

イク9110

ヘルシ～なお味噌汁デッス♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

水: 450ml

◎和風顆粒だし（本だしなど）: 小さじ1

◎うまみ調味料（味の素など）: 10振位

しめじ（石づきを取り手でほぐす）: 半パック(約90g）

えのき（石づきを取り手でほぐす）: 半パック(約90g）

味噌（味加減を見ながら･･）: 大さじ2～3

青ネギ（みじん切り）: 少々

作り方

1

＜材料を切りそろえます＞
切り方は画像＆材料表：参照。
2

水に◎を入れ、しめじとエノキを投入し、水から煮てゆきます。
3

しめじとエノキがシンナリしたら、味加減を見ながら、味噌を加えてゆきます。
4

器に盛りつけ、青ネギをトッピングしたら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の種類は、お好みで、味加減を見ながら加えてね。

きっかけ

7品入って￥200とゆう「福袋的」にタイムセールをする八百屋さんが近所に有り、しめじ・えのきが入っていました。私の食べられるキノコは限られているので、これは旦那チャマ用の1品2食分です。

公開日：2012/08/19

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪