離乳食☆サツマイモとブロッコリー レシピ・作り方
材料(1人分)
- サツマイモ 4cm
- ブロッコリーのつぼみ部分 1房分
作り方
- 1 サツマイモは、一口大に切り、ブロッコリーのつぼみの部分は茎から切り離す。
- 2 鍋に水を張って、サツマイモを入れて茹でて、沸騰したら、ブロッコリーも加えてサツマイモが柔らかくなるまで茹でる。
- 3 ②をザルに上げて水気を切り、すり鉢に入れて食べやすい状態になるまですりつぶす。
きっかけ
好きなサツマイモに食べてほしいブロッコリーをプラス
おいしくなるコツ
圧力鍋を使うなら、ブロッコリーもサツマイモも一緒に入れて、加圧2分→自然放置で軟らかくなります。
- レシピID:1040006090
- 公開日:2012/07/19
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食初期(5~6ヶ月)
- 料理名
- 離乳食
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