コツは特にありません。余った具材を使い切るのが目的なので、分量は特にこだわらなくて良いと思います。油揚げとか高野豆腐とかを入れると更に美味しいかもしれませんね。
冷蔵庫の余ったものを煮てみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!