野菜＋油揚げロール白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは４辺を開き
   縦長に半分にする。
   にんじんはせん切り。
   えのきは石づきをとり
   ４等分にする。
   モロッコインゲンは筋を取り、長いものは
   半分に切る。

2. 2

   油揚げの内に
   ４等分にした、えのき、モロッコインゲン、にんじんを置き、巻き、巻終わりを楊枝でとめる。

3. 3

   小鍋で巻き下（楊枝で止めた方）にして
   ＊を加え、１０～１２分
   中火で煮る。
   時間がある時はそのまま放置すると、味がしみて美味しい。

4. 4

   今回使用した
   白だしです。