コーン入りカレー味のコロッケ レシピ・作り方

コーン入りカレー味のコロッケ
アルプスの乙女
アルプスの乙女
コーン入りなのでお子様でも
食べれますよ~♪

材料(4個人分)

  • じゃが芋 400g
  • *玉葱 1/2個
  • *冷凍コーン 大匙4~5
  • カレー粉 大匙2
  • 塩・胡椒 適量
  • *ベーコン(あれば) 1枚
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉葱・ベーコンは1㎝位の正方形に切り、コーンと一緒にレンジで1分30秒加熱し冷ます
    じゃが芋は皮を綺麗に洗い4つ切りにして茹であがったら皮をとりつぶすして*とカレー粉を加え合わせる
  2. 2 (1)に塩胡椒で味を整える。
    今回大きく4個にわけました。
    小判型に成形し
    小麦粉→溶き卵→
    パン粉の順につけ
    揚げ油170~180度でからりときつね色に揚げて、油切りをする。
  3. 3 キャベツのせん切りを添えて、好みのソースでいただく。

きっかけ

コロッケが食べたい~の要望に応えて今回はカレー味で作りました。

おいしくなるコツ

形の大小はお好みのサイズでどうぞ。

  • レシピID:1040005993
  • 公開日:2012/07/07
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その他のコロッケ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2020/03/01 15:54
    コーン入りカレー味のコロッケ
    カレー味コロッケ好評でした(^^)
    ご馳走様でした!

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