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★ニラレバ煮★ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
kamonchan0632
ニラは入れなくても○
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
鶏レバー
600g
水
100cc
酒
100cc
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3
おろししょうが
大さじ1
ニラ
1束
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作り方
1
一口に切り、水で5分ほどつけてからよく洗い、
熱湯でさっと湯通して、水にさらしてザルにあげておきます。
2
フライパンに全て入れて、あくをとりながら強火にかけます。
3
汁気がなくなって来たらニラを入れて混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後まで強火です。
きっかけ
レバーが安く売っていたので( ^ ^ )/□
公開日:2012/06/06
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関連情報
カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
鶏レバー煮
このレシピを作ったユーザ
kamonchan0632
つくったよレポート(
1
件)
2015/11/09 15:57
パワーつきそう。 簡単に作れてとてもおいしかったです。
なお9605
レポートありがとうございます♪ 私も久しぶりに作ってみよ〜(^^)
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もつ鍋
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