マヨ味をたした～塩麹鶏もも肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉の厚さを均等にし
皮に竹串で穴をあけ
塩麹を塗りつけて３０分位ねかせる
＊を合わせておく。きゅうりは斜め薄切
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトは半分に切る。
-
2
フライパンを熱し
鶏肉の皮の方から
焼き、裏返して両面を焼き、竹串をさしてみて、透明液の肉汁が出たら、肉を
取り出し、一口大に切る。
フライパンの余分な汁をふき取る。
-
3
（２）をフライパンに戻し
＊の調味料でからめ
炒りをし、付け合せ
野菜の真中に盛る。
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- 料理名
- 塩麹鶏もも肉の生姜焼き
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菊丸330974082015/11/09 13:10
お肉がとっても柔らかくて、味もしっかりしていて美味しかったです♪ -
TOM1062015/06/25 15:50
パパ弁の１品に♪
柔らかくて、ジューシーでコク旨～な生姜焼き❤
冷めてもＯＫ！お弁当に(￣ー￣)ｂｸﾞｯ☆
パパも絶賛彡リピ必至～ -
micoドキンちゃん2012/06/09 15:40
お肉にも、しっかり味がついて、生姜の味もして＾＾おいしい～（*＾▽＾*）みんなで、パクパル食べちゃいました（*＾０＾*）完食♪ごちそう様♪（*＾▽＾*）♪
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マヨ加えることでこくがある
生姜焼きになり、野菜もとれます～♪