おから団子の中華風スープ レシピ・作り方

おから団子の中華風スープ
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
おからがもっちりした餅のような感じで美味しいです~

材料(2人分)

  • おから 60g
  • *片栗粉 30g
  • *水 50cc
  • *塩 少々
  • ●鶏ガラスープのもと(顆粒) 大匙1
  • ●水 400cc
  • 醤油・胡麻油 各小匙1
  • セロリの葉 適量
  • えのき 適量

作り方

  1. 1 耐熱容器におからと
    *を加え練り合わせ
    レンジ600wで2分
    加熱し、よく混ぜ合わせ、手に水をつけながら8個に丸める。
  2. 2 鍋に●を入れ沸騰させ、丸めたおからとえのきを加え2~3分煮て醤油、胡麻油を加え味を整えセロリの葉を加える。

きっかけ

以前に手作り大好き☆さくらさんの「おから餅」を作り、 その応用でスープにしてみました。

おいしくなるコツ

えのき、セロリのかわりにネギや青菜でも美味しいと思います。 好みの味に調整してください。

  • レシピID:1040004904
  • 公開日:2012/03/03
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その他の中華スープ
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おから団子の中華風スープ 簡単 おから ヘルシー
料理名
おから団子の中華風スープ
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つくったよレポート(4件)

  • *和土*
    *和土*
    2014/02/05 07:58
    おから団子の中華風スープ
    お久しぶりです。今朝は久しぶりに寒かったです。おからがあまっていたので入れてみました。あったまりました♪春が待ちどうしいですね。
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/03/17 00:35
    おから団子の中華風スープ
    セロリってコンソメのイメージが!中華スープとの組み合わせが斬新!材料が揃ったので作ってみました。ヘルシーで大満足です。
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/03/11 12:47
    おから団子の中華風スープ
    こんにちわ~♪
    今日は東日本大震災からちょうど1年ですよね。
    わが家にも仙台から被災した身内が来ています。みんなで、フーフーおから団子スープいただきました^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/03/05 18:32
    おから団子の中華風スープ
    黙っていたらおからだとは、誰も気がつきませんでした(笑)もちもちもっちりの食感がいいですね。美味しかったです~♪カイワレ菜を添えて・・ごちそうさまです^^*

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